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◆「池袋大勝軒 横濱店」【藤が丘】
「池袋大勝軒 横濱店」【藤が丘】
◎「特製もりそば」七二〇円
…車での移動中の道すがら、食事を出来そうな場所は無いかと考えていた折、
不意に目に飛び込んで来た「大勝軒」の文字に釣られて初訪店。
確か「藤が丘店」と名乗っていた筈だったが、今は「横濱店」と成っている。
十四時を過ぎた刻限の為、カウンターのみの店内には先客三名のみ。
扉が開け放たれ、風通しの良い感じが好きだ。
注文は、通常の「特製もりそば」で。
初めての店では、欲を満たして彼是と具を追加するのは危険な事が多いので…。
麺は白味を帯び、細目の印象。
箸で手繰って、つけダレへと投入して一気に啜る。
つけダレの味で最初に味覚に達したのは酸味。
結構、酢が入っている様だ。
増殖気味の「大勝軒」系特有の甘酸っぱさは健在。
然し、味付け自体も薄目に感じ、麺を啜った後につけダレを吸うと言った感じで丁度良い程。
麺の腰は取り立てて感じられず、水切りがしっかりとされていない所為で、
麺の丼には水が溜まってしまっており、麺が潤けた印象を受けてしまう。
具は腿肉の叉焼、麺麻、鳴門、海苔。
此の店独自メニューとして、味噌味を提供したりと工夫を見せている様だが、
総じて、今一歩と言う感じか…。
不意に目に飛び込んで来た「大勝軒」の文字に釣られて初訪店。
確か「藤が丘店」と名乗っていた筈だったが、今は「横濱店」と成っている。
十四時を過ぎた刻限の為、カウンターのみの店内には先客三名のみ。
扉が開け放たれ、風通しの良い感じが好きだ。
注文は、通常の「特製もりそば」で。
初めての店では、欲を満たして彼是と具を追加するのは危険な事が多いので…。
麺は白味を帯び、細目の印象。
箸で手繰って、つけダレへと投入して一気に啜る。
つけダレの味で最初に味覚に達したのは酸味。
結構、酢が入っている様だ。
増殖気味の「大勝軒」系特有の甘酸っぱさは健在。
然し、味付け自体も薄目に感じ、麺を啜った後につけダレを吸うと言った感じで丁度良い程。
麺の腰は取り立てて感じられず、水切りがしっかりとされていない所為で、
麺の丼には水が溜まってしまっており、麺が潤けた印象を受けてしまう。
具は腿肉の叉焼、麺麻、鳴門、海苔。
此の店独自メニューとして、味噌味を提供したりと工夫を見せている様だが、
総じて、今一歩と言う感じか…。
因みに他のメニューは…、
・「中華そば」七二〇円
・「チャーシューメン」九八〇円
・「あつもり」七二〇円
・「もりもやし」七二〇円
・「もりとろろ」八八〇円
・「もりチャーシュー」九八〇円
・「極みそラーメン」九〇〇円
・「みそもりそば」八二〇円
・「みそもりもやし」八二〇円
・「みそもりとろろ」九八〇円
・「みそもりチャーシュー」一一〇〇円、
、
・「中華そば」七二〇円
・「チャーシューメン」九八〇円
・「あつもり」七二〇円
・「もりもやし」七二〇円
・「もりとろろ」八八〇円
・「もりチャーシュー」九八〇円
・「極みそラーメン」九〇〇円
・「みそもりそば」八二〇円
・「みそもりもやし」八二〇円
・「みそもりとろろ」九八〇円
・「みそもりチャーシュー」一一〇〇円、
、
