◆「大宮酒場 もつ焼きエビス参」【大宮】
…一昨日。
此の日、やっと、待ちに待った、待望久しい三連休を迎える。
三連休…。
何て素敵な、懐かしい響きなのだろうか。
一体、何時振りだろうかと、思い出そうとしても思い出せない程。
初日の晩は、肉を喰らおうと、先週の「宮原酒場 もつ焼きエビス参」に続き、
今回は此方に、一年七ヶ月半振りに御邪魔し、酔い痴れようじゃないか。
◎「ホッピーセット（白）」四九〇円
…カウンター席に腰掛け、先ずはホッピーを発注。
最近は、先ずは麦酒で、と言う事も無く、初っ端から行き成り、
ホッピーでガツンと、手っ取り早く酔っ払えるので助かる。
此れが後で、痛い目に遭う事に成るのだが…。
御通しはレバカツ。
…店主氏から御薦めが記された紙を渡され、即決する。
「刺的な」と記された、肉刺し的な物を頂きたい。
先ずは此の三品から。
レバーはプルンと、トロンとして、レバーの風味が心地好い。
胡麻油と塩のテレレとの相性が抜群で、口内でトローっと溶けて行く。
ハラミはむっちりとした肉らしい食感、味わいが秀逸。
此れは醤油ダレで頂くが、此の醤油ダレも又、何とも素晴らしい。
タンはコリッとした、強烈な歯応えが旨い。
舌を絡め、デープキッスをしている感覚で、甘酸っぱい気分に成って来る…。
…ホッピーの白を三杯呑んだ後、メニューを眺めると、「赤」と言うのが有る。
何だろうと、興味本位で発注してみる。
普通のホッピーと違い、瓶にレッテルが貼られ、ちゃんとしている。
醸造時間も通常の倍を掛けてじっくり丁寧に熟成し、
麦酒に一番近い味わいに仕上げましたと言い、麦芽のコクと、
ホップの爽やかな香りが特徴と言う。
もう、此の頃には記憶が怪しいが…。
＋「タン刺的」五五〇円
…追加でクーニー発注。
矢張り、肉を喰らうと元気に成れる気がして、定期的に頂きたい。
レバーは鉄板の旨さ。
馬刺しはさっぱりとした赤身の部位。
馬刺し用のテレレが出て来なかったのが残念だったが、さっぱりして良いな。
ハツはあっさりとした味わいと、サックリとした食感が特徴的。
箸休め的な感じだが、ハツを頂いて、僕の心臓も強化されれば良いのだが…。
タンは歯応えが病み付きで、噛めば噛む程、旨味が溢れて来て最高だ。
…ホルモンが入った塩焼き蕎麦を発注した様だ。
もう、此の頃には大分、記憶も怪しく、ホッピーに遣られた感じ。
然し、焼き蕎麦の旨さは朧げ乍らに覚えている。
と、目を覚ましたのは、大宮駅構内で寝込んでいる所を駅員に起こされる。
時計を見ると午前一時。
身の回りの物を確かめると、無い！
携帯電話が無い！
一気に酔いが醒め、店に戻るも、忘れ物は無いとの事で、一先ず、歩いて帰宅。
午前二時、携帯電話会社に電話し、状況を確かめると、東大宮付近から、
電波が出ているらしいが、此れは完全に盗られたのだろう。
直ぐ様、回線停止の手続きをし、眠れぬ夜を過ごす駄目中年…。
