◆「和食＆ラーメン 北斗」【たんちょう釧路空港】
…水曜日からの二泊三日の釧路での仕事は、至って順調に恙無く進捗し、
十四時半には終了し、九人して帰路を辿る準備を整える。
然し、帰りの飛行機は二〇時十五分発と、時間迄は相当時間が残っている。
宿に預けた荷物を受け取り、各々、パーソナルコンピューターで仕事をしたり、
観光に出掛けたり、思い思いに時間を過ごし、一先ず、十五時四十五分発のバスで、
少しでも東京に近付くべく、たんちょう釧路空港へと早くも移動する。
四十五分で飛行場に到着するも、当然、荷物も預けられず、待合所で残務を熟したり、
土産物を購入したり、雪隠に行ったり、出来得る限りの時間潰しをする。
十八時を過ぎて荷物を預けて身軽に成り、暫しボーっとした後、
十九時に晩御飯を摂って帰ろうと、飛行場内に在る飲食店に三人して入る。
海鮮物の丼と、御当地・釧路ラーメンを提供する店に決定する…。
十四時半には終了し、九人して帰路を辿る準備を整える。
然し、帰りの飛行機は二〇時十五分発と、時間迄は相当時間が残っている。
宿に預けた荷物を受け取り、各々、パーソナルコンピューターで仕事をしたり、
観光に出掛けたり、思い思いに時間を過ごし、一先ず、十五時四十五分発のバスで、
少しでも東京に近付くべく、たんちょう釧路空港へと早くも移動する。
四十五分で飛行場に到着するも、当然、荷物も預けられず、待合所で残務を熟したり、
土産物を購入したり、雪隠に行ったり、出来得る限りの時間潰しをする。
十八時を過ぎて荷物を預けて身軽に成り、暫しボーっとした後、
十九時に晩御飯を摂って帰ろうと、飛行場内に在る飲食店に三人して入る。
海鮮物の丼と、御当地・釧路ラーメンを提供する店に決定する…。
◎「サッポロクラシック」五八〇円
…十九時を過ぎたので、三日間の労を労う意味でも飲酒して良かろうと、
北海道と言えばサッポロビールを置いている所が多く、此方は「サッポロクラシック」。
先々週の札幌出張の際も感じたが、「サッポロクラシック」率が可也高い気がする。
残念乍らジョッキではないが、麦酒には変わり無いので許してやる。
肌理の細かい白い泡が綺麗で、一週間の疲労を呑み干す様に、黄金色のプリン体を呷る。
釧路は冬の寒さだが、室内は暑い位なので、冷たい麦酒が美味しく感じられる。
真冬に暖房の効いた室内でアイスクリームを頂くのと同じ良さが有る。
…十九時を過ぎたので、三日間の労を労う意味でも飲酒して良かろうと、
北海道と言えばサッポロビールを置いている所が多く、此方は「サッポロクラシック」。
先々週の札幌出張の際も感じたが、「サッポロクラシック」率が可也高い気がする。
残念乍らジョッキではないが、麦酒には変わり無いので許してやる。
肌理の細かい白い泡が綺麗で、一週間の疲労を呑み干す様に、黄金色のプリン体を呷る。
釧路は冬の寒さだが、室内は暑い位なので、冷たい麦酒が美味しく感じられる。
真冬に暖房の効いた室内でアイスクリームを頂くのと同じ良さが有る。
◎「鮭たゝき丼」一一五〇円
…店頭に掲げられた海鮮丼の中で、値段と見た目の旨さの均衡が取れていたのが此れ。
「鮭たゝき丼」との事で、普段、寿司屋でも鮭は滅多に頂かないが、
何と無く、物凄く旨そうな写真に惹かれ、三人揃って発注する。
麦酒を呷り、仕事の愚痴を肴に出来上がりを待つ。
こうして口に出すだけで、不思議と発散出来るものだ…。
そして、未だ麦酒を三分の一しか呑んでいない所へ、早々に丼が運ばれて来る。
尤も、店内には他に客も少ないので致し方有るまい。
丼には、御飯の白が見えない程、一面に鮭が敷き詰められている。
「鮭たゝき丼」と言うだけあり、表面は軽く炙られており、僅かに焦げ目が付いている。
其れにしても、もう少し貧相な物を想像していたが、此れならば価格相応だろう。
山葵醤油を溶き、ドバッとぶっ掛け、掻っ込む準備を整える。
鮮やかな橙色の鮭を摘んで頂くと、炙った香ばしさがフワッと感じられ、
身は、炙って余計な脂を落とした為か、執拗さは無く、ネットリとした鮭特有の味わいが、
口内一杯に拡がる様で、此れは麦酒の摘みとしても、丼物としても良く合う。
ともすると、脂が強過ぎて、脂臭味が出てしまい、目も当てられない鮭が有るが、
決して、高級感溢れる感じではないが、普通に美味しく、釧路最後の食事としては十分だ。
釧路を訪れた初日の昼御飯は「港の味道楽 虎いち」で「サーモン刺身定食」に始まり、
「鮭たゝき丼」に終わり、奇しくも、普段は鮭を食べない癖に、初っ端と〆が鮭とは。
一〇〇円回転寿司店で、何かに洗脳されたかの様に、狂った様に鮭を喰い散らかす餓鬼が居るが、
強ち、其の気持ちが分からなくも無く、久し振りに頂くと旨さが再認識出来るのだろう。
http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=43.2.33.563&lon=144.12.1.274&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16
※2011年4月23日時点の情報です。
ID:0000146426
ID:0000146426
