◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
…昨日。
待ちに待った、待望久しい週末の休日を迎える。
誠に申し訳無いが、ブルジョワジー様と同様に、土日を休ませて頂く。
こんな出過ぎた真似をして、心の底から御詫びをしたい…。
休日の朝は、七時過ぎには目が覚めてしまい、蓄積した疲労を回復したいが、
歳の所為か、長々と寝られないのか、将又、安眠出来ない不安が有るのか、
心の落ち着く暇は無く、目の下の隈も消える気遣いは無く、老ける一方だ…。
午前中は極めて自堕落に過ごし、正午を廻り、如何も、動く気力が起こらない。
腹は減っているのに、面倒臭くて、腰が重たくて仕方が無い。
其れでも何とか、昼酒がしたくて、十二時半過ぎに家を飛び出し、
秋の暑い日差しを受け乍ら、二〇分程を歩き、此方へと辿り着く。
…土曜日で混雑しているかと危惧したが、時間が良かったのか、空席が有り、
無事に席も確保し、昼酒の環境を整え、女将さんに御挨拶。
即座に「こんな事をしたい」と、ジョッキを持つ仕草で発注完了。
直ぐに、真っ白に凍ったジョッキに注がれた、黄金色のプリン体の液体が。
歩いて来て汗ばんだので、給水とばかりに、グイッと此の日の口開け。
キーンと冷え、時々、シャリっとシャーベット状の麦酒が喉元を駆け抜ける。
嗚呼、酒無しには生きて行けないよ、僕ぁ。
…摘みはと言うと、最近は専ら此れ一辺倒。
此れを頂いちゃうと、余所の唐揚げは食べられなくなってしまうよ、全く。
旨い物は大概、茶色をしている、と言うのを具現している。
何時もの様に、別皿でマヨネーズとタルタルソースを出して呉れる。
先ずは、付け合わせの野菜を、タルタルソースを塗して遣っ付ける。
さて、本丸に取り掛かろう。
此の、見るからに旨い茶色の物体に、マヨネーズを塗布し、噛り付く。
ＡＳ ＳＯＯＮ ＡＳ、齧るや否や、猛烈な美味しさに襲われる。
嗚呼、悶絶して、悶え死にそう…。
鶏肉の瑞瑞しさ、そして、決してパサつきなんて言葉とは無縁の弾力。
ビルヂングの屋上から落としたら、スーパーボール並みに弾むんじゃないか、
そんな事すら思える程に、程好い歯応えと弾力が心地好い。
味付けも、素晴らしいとしか言い様が無い。
カリッと香ばしく、夥しく溢れ出す肉汁は、旨味が迸り、超絶な旨さだ。
生きていたら、此れは、カーネル・サンダースも吃驚だろうな。
伴天連正月に是非とも頂いてみたいな。
…麦酒は一杯で止し、続いてはカクテルにしよう。
此の方が、効率的に酔えるし、ガツンと来るのでね。
昼間っから、ホッピーを頂くなんざ、乙で良いね。
況してや、酒場じゃなくて、こうして食堂頂くと言うのも背徳だわね。
周りじゃ、餓鬼が騒いでいる中で…。
…ホッピーも三杯目に差し掛かる頃、鶏の唐揚げも食べ終えてしまい、
摘みが無くなってしまったと、傍と気付く。
もう一品、行ってしまおうかな、土曜日だし…。
摘みにも成り、〆にも成る物が良かろう。
そして、値段も御手頃なのが良い。
うん、打って付けのが有る。
其の名も「にしやのカツ丼」。
心の中で、「すき家の牛丼♪」と同じ旋律で歌ってしまうが、
御値打ち度合いで言ったら、「すき家」の比ではない。
甘辛い煮汁に浸されたカツと、其れを優しく覆って包む黄金色の玉子。
此の組み合わせが、美味しくない筈も無く、腕白中年の大好物だ。
しんなりとした衣は味を良く吸い、トロトロの玉子との絡みも絶品だ。
時折、鼻腔を擽る海苔の風味も忘れちゃならない。
昨今、カツ丼に海苔を乗せると言う素晴らしい感覚の店は無いのでね。
此れで五〇〇円は、有り得ないと言っても良かろうね。
麦酒一杯、ホッピー三杯を頂き、娘さんと毎度の雑談を愉しみ、御暇する駄目中年。
