「洋食屋さん ポワレ」【綱島】

◆「洋食屋さん ポワレ」【綱島】

　◎「ポークの生姜焼き」七三〇円

　…昼御飯に何を食べようかと迷った挙句、
　　以前通り掛かって気になっていた此の店に初めて潜入してみた。

　　カウンター席十一席の小ぢんまりとした街の洋食屋。
　　ハンバーグ、フライ、カレー、炒め物…。
　　一通りの物は揃っている様だ。
　　此の手の店では珍しく、券売機で食券を購入する。

　　初老の夫婦が切り盛りしている。
　　御主人が手際良く、小気味良くフライパンを振る。

　　豚肉は、ロース肉では無く小間切れ肉。
　　僕は個人的には此方の方が好みだ。
　　庶民的な感じがして良い。
　　味付けはやや甘目で、此れ又、僕の好み。
　　砂糖の甘味ではなく、果汁を含んだ優しい甘味。
　　生姜焼きはやや甘目が良い。
　　付け合せは千切りキャベツ。
　　此のキャベツが、肉のタレを吸ってクタクタになったのも意外と好きだ。
　　すっかり、美味しく頂いてしまった。

　　家の近所にもこんな店が有ったら、独り者には大助かりなんだが…。