今宵の肴は「鰹たたき」

普段であれば、馴染みの回転寿司店へ厄介になる所だが、

如何も気分が優れず、外で晩御飯を済ます気にもなれず、

スーパーマーケットで肴を購入して、家で遣る事にした。

今夜は「鰹の叩き」。

福島県産との事。

生の鰹を藁で焼いた鰹の叩き、と言う謳い文句。

刺身の鰹も良いが、鰹の叩きも可也好きだ。

ポン酢で頂くと言うのも良い。

焦げ目の付いた部分が香ばしく、ほろ苦い。

身は、脂の載りも程好く、酒が進む。

項垂れて溜息を吐きつつも、焼酎を呑んでしまう…。