「旨いものや 梅亭」【下永谷】

◆「旨いものや 梅亭」【下永谷】

　◎「ヒレステーキ定食」九八〇円

　…今日の昼御飯に、四ヶ月振り三度目の訪店。
　　饂飩、蕎麦、定食、酒類、酒の摘みを揃えている店で、
　　其れを全て券売機で食券を購入しなければならない。
　　当然、二五〇〇円する焼酎のボトルも食券を購入する。
　　そんな変わった店で、前々回は「いくら丼」、
　　前回は「手作りハンバーグステーキ定食」を頂き、
　　今回は店頭の貼紙に有った、限定と言う「ヒレステーキ定食」にしてみた。
　　年末だし、少々奮発し、清水の舞台からバンジージャンプする気持ちで…。

　　程好い大きさにカットされた肉は一〇切れ程。
　　焼き加減はミディアムレアと言った塩梅で、中々良さそうだ。
　　脇には二種類のタレが添えられている。
　　さっぱりとした卸ポン酢と、コッテリ目の大蒜風味のタレ。
　　何れも違った趣が有って、其々の良さが有る。
　　肉は柔らかく、サックリとした感じも受ける。
　　下に敷かれた萌やしが、油に塗れてビチャビチャ気味だった事を除けば、
　　総じて満足の行く味か。
　　定食には、沢庵、サラダ、麻婆豆腐の様な小鉢、味噌汁、御飯が付く。
　　勿論、御飯の御替わりは我慢、我慢…。