貴重な今週唯一の休みである今晩は、家でゆっくりとだらりと過ごす。
日中に出掛けた帰り、スーパーマーケットで晩の酒と肴を購入して帰る。
鮮魚コーナーを覗くも、グッと心を鷲掴みにされる様な物が無く、
今晩は如何しようと諦めたが、生牡蠣が有るのを発見する。
秋から、生牡蠣の存在は把握していたが、如何せん、家にはポン酢が無い。
其の為に態々、ポン酢を買い揃えるのが億劫で、ずっと先送りにして来た。
然し、年末の肌寒い季節を迎えるに当たり、鍋物も頂きたいなと思い、
其れにはポン酢も必要だろうと、「昆布ポン酢」を併せて生牡蠣も購入する…。
明日からの仕事に備え、其の準備にパーソナルコンピューターを開きつつ、
一緒に購入した「ストロング・ゼロ」の栓を開け、一日の疲れを癒す。
牡蠣には本当に目が無く、寂しい時分には、伴天連正月の晩に、
スーパーマーケットで購入した生牡蠣二パックを葡萄酒と共に空けた年も有った。
生の貝は頗る旨い！
プルンとした身は、口の中でプリプリと暴れる様な感じ。
牡蠣は本当に旨い！
筆舌に尽くし難い程に旨い！
ポン酢の酸味との相性も最高だ。
