2010-02-27

「そばきりや薫風」【柳瀬川】

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◆「そばきりや薫風」【柳瀬川】

　◎「ひれかつ付カレーうどん（チーズ入り）」一〇五〇円

　…昨日。
　　此の日は強い風が吹き荒れる中、新座へと同行で出掛ける。
　　余りの強風で、ヅラの人は顎紐をしっかり結わないと飛ばされそうな程だ…。
　　仕事も押し気味で、僕は疾うに御疲れ気味。
　　此の一週間の長く感じる事たるや、漸く、金曜日迄辿り着いたと言う感じが強い。
　　十四時半過ぎに柳瀬川駅迄歩いて戻り、やっと昼御飯の時間のタイムに相成る。
　　「柳瀬川～流れる岸辺想い出は帰らず～」と心の中で鼻歌を歌い、
　　「広瀬川だろ！」と独りで突っ込んでみる遊びが僕は好き…。
　　駅前の「ぺあもーる」と言う鰻の寝床の様な商店街に入り、飲食店を探す。
　　「マクドナルド」、中華屋、豚カツ屋の中に、蕎麦屋を見付け、二人して入る。
　　とっくに昼時を過ぎている為、店内には先客一組のみ。
　　テーブル席に腰掛け、空腹で萎縮した胃袋に入れる物を物色する。
　　壁に貼られた御薦めメニューの中に、随分と蠱惑的な物を発見する。
　　「ひれかつ付カレーうどん（チーズ入り）」…。
　　はい、決定！
　　ヒレカツは無くても良いのだが、カレーにチーズの組み合わせには頗る弱い。
　　「ＣｏＣｏ壱番屋」に於いては、チーズをトッピングしないで頂いた事は無い程に好き。
　　「ひれかつ付カレーうどん（温玉入り）」にも揺らいだが、此処は矢張りチーズで発注。
　　あっ、発注した後に気付いたが、此方は蕎麦屋だ。
　　蕎麦屋で蕎麦を頂かずに如何する、と言う何時もの「後のフェスティヴァル」状態。
　　此の早とちりで性急な性格は生涯直らないだろうな…。
　　蕎麦茶を啜りつつ、疲労困憊で陽炎の様にぼんやりしていると、芳しい香りが遣って来る。
　　見た目に旨そうで、腕白中年の心を擽るカレー饂飩。
　　春一番が吹いたとかで、暑がりの僕にとっては夏到来の此の陽気。
　　暑がりで、昨年不意に気付いた猫舌の癖に、熱々のカレー饂飩を発注した事に些かの後悔も感じる…。
　　先ずは匙で汁を掬うと、如何にも蕎麦屋のカレーと言う趣きが実に良い、餡掛け状に成っている。
　　啜るととろみが有り、且つ出汁が存分に効いているので、円やかで優しい味わい。
　　香辛料の効いたカレーも良いが、此の手の和風なカレーは胃袋がホッとする感じ。
　　饂飩は結構な太さで、一本一本の長さは無いが、モッチリとした食感。
　　又、とろみの有る汁の持ち上がりも良く、絡みも辛味も程好い。
　　そして、熱でチーズが蕩けるに連れ、其のコクが増して行く。
　　チーズの円やかさが、一層、カレーを優しくして呉れる。
　　矢張り、カレーにチーズは欠かせないな。
　　此れに更に温泉玉子が加わると、オジサンはもう大変…。
　　ヒレカツはカレー味の汁を吸い、衣が剥がれそうな勢い。
　　熱々の汁を吸った揚げ立てのヒレカツを齧るのは、猫舌には至難の業なので、
　　赤子に御粥を与える時の様に、十分に冷ましてから齧り付く。
　　サクッと言う快い歯触りが感じられ、肉は柔らかくて直ぐに噛み切れる。
　　豚カツはロースに限る僕だが、此処は此れで良い…。
　　具には更に豚バラ肉も入り、脂身の甘味も染み出しているものと思われる。
　　饂飩を全て啜り、残った汁に取り掛かる。
　　欲を言えば、此処に御飯を投入して掻っ込みたい衝動に駆られるが堪える…。
　　此のカレー饂飩の謳い文句としては「野菜の旨味たっぷり」としてある。
　　野菜嫌いで御馴染みの僕だが、微塵切りの人参を舌で感じつつも、
　　汁を全て飲み干し、野菜の旨味を堪能してみる。
　　食後は当然、風呂上がりの様に成り、汗は止め処無く滴り落ち、鼻水は垂れ、
　　花粉症も相俟って、実にだらしない三十四歳に成ってみる…。

そばきりや薫風　[ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ