http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
◆「なんつッ亭」【渋沢】
「なんつッ亭」【渋沢】
◎「ラーメン」七〇〇円
…渋沢での仕事終わりが十九時半に成り、此れから帰っても二十一時半。
其れから食事を摂るとなると太ると考え、済ませて帰る事にした。
渋沢と言えば「なんつッ亭」。
二ヶ月前に初めて訪れ、噂通りの味に大満足だったので再訪店。
相変わらずの人気で、先客一〇名の列。
とは言え、店内に入っての行列なので、蒸し暑い外で並ばずに済んだのが救い。
列に並んで待つ事、十五分。
そして、着席して待つ事、二〇分。
然程、回転が良いとは言い難いか。
まあ、旨い物を頂く為には少し焦らされた方が良いかも知れない…。
久し振りに対面する「ラーメン」は矢張り黒い！
ロイクーだ。
蓮華で啜ると、マー油の独特のコクと仄かな苦味。
此れが臭味の無い豚骨スープと混ざり合うのが良い。
何とも言えない深みが生まれる。
麺は自家製の細麺。
博多ラーメンの「ハリガネ」の様な固さは無いが、しなやかな感じがして、
ズルズルと啜るには丁度良いか。
叉焼は赤身が多目で、しっかりとした歯応え。
少々パサパサ感は有る物の、程好い柔らかさなので気に成らない。
食べる前はスープも完飲出来るかなと高を括っていたが、
寄る年波には勝てず、スープを残して御馳走様をした…。
其れから食事を摂るとなると太ると考え、済ませて帰る事にした。
渋沢と言えば「なんつッ亭」。
二ヶ月前に初めて訪れ、噂通りの味に大満足だったので再訪店。
相変わらずの人気で、先客一〇名の列。
とは言え、店内に入っての行列なので、蒸し暑い外で並ばずに済んだのが救い。
列に並んで待つ事、十五分。
そして、着席して待つ事、二〇分。
然程、回転が良いとは言い難いか。
まあ、旨い物を頂く為には少し焦らされた方が良いかも知れない…。
久し振りに対面する「ラーメン」は矢張り黒い！
ロイクーだ。
蓮華で啜ると、マー油の独特のコクと仄かな苦味。
此れが臭味の無い豚骨スープと混ざり合うのが良い。
何とも言えない深みが生まれる。
麺は自家製の細麺。
博多ラーメンの「ハリガネ」の様な固さは無いが、しなやかな感じがして、
ズルズルと啜るには丁度良いか。
叉焼は赤身が多目で、しっかりとした歯応え。
少々パサパサ感は有る物の、程好い柔らかさなので気に成らない。
食べる前はスープも完飲出来るかなと高を括っていたが、
寄る年波には勝てず、スープを残して御馳走様をした…。
