「牛たん炭焼 利久 北目町店」【仙台】

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◆「牛たん炭焼 利久 北目町店」【仙台】

　…苦竹での仕事を十九時半に終え、四人して仙石線に乗車し、仙台駅に舞い戻る。
　　宿に転がり込み、昨晩、八戸で全員で呑みに出掛けた関係で、今晩は自由行動と成る。
　　何を頂こうかと熟考しようと思うも、根が単純で、発想が貧困な為、
　　先週、訪れるも満席の為に入れなかった此方へと伺う。
　　カウンター席に空きが有り、腕白中年は独りで潜入を試みる…。

　◎「生ビール」五二五円
　…先ずは、取りも直さず、麦酒で打ち上げ。
　　背広の上っ張りを脱ぎ、ハンカチーフで汗を拭い、ジョッキを傾ける。
　　見知らぬ土地で、独りぼっちで酒を呷ると言うのも、流離い者の様な感じで良い。
　　港、港に女が居るマドロスさん様で…。
　　御通しは鹿尾菜の煮物。

　◎「活あいなめ」八四〇円
　…不意に右側に有るホワイトボードを見ると、御薦めメニューが記されており、
　　牛タン専門店にも拘らず、魚のメニューが列記されている。
　　仙台名物の海鞘も有るが、三十四年間で一度しか食べた事が無く、
　　食べられる自信が無いので回避し、刺身の中から、鮎女魚を発注してみる。
　　御上品に、小さな籠に盛られた鮎女魚は六切れ程…。
　　山葵を載せて頂くと、プリプリとした弾力が強く感じられる。
　　鮮度も良いと見え、意外にも当たりかとほくそ笑む。
　　白身特有の何とも言えない優しい甘さが堪能出来る。
　　然し、骨の処理がしっかりとされていないのが二切れ有り、一気に冷める…。
　　う～ん、刺身は要らなかったのでは…。

　◎「牛たん炭焼」一一五五円
　…昼間に「伊達の牛たん」で「牛たん定食」を頂いたが、勿論、此方でも頂く。
　　矢張り、仙台で牛タンと言えば、此方のチェーンが一番人気が有り、混雑している様だ。
　　此方のチェーンは、昨年九月二十六日に越谷の「イオンレイクタウン店」を訪れている…。
　　鮎女魚を摘み、麦酒も呑み終えようと言う頃、牛タンが運ばれて来る。
　　此れ又、こんがりと網目が付いて、香ばしさが伝わって来る。
　　「伊達の牛たん」の物よりも厚さが有り、切れ込みが入れられている。
　　早速、食べ比べをするべく頬張ると、少し冷めている印象…。
　　焼き立ての熱熱を頂くと旨いのだが、酔っ払いなので気にしない事にする。
　　牛タン自体は、厚みが有るが非常に柔らかく、「伊達の牛たん」で感じられたサックリ感が無く、
　　牛タンとは思えない様な柔らかさが感じられる。
　　切れ込みが其の一役を担っているのだろうか…。
　　味付けも宜しく、塩加減が絶妙で旨い。
　　「伊達の牛たん」と甲乙付け難く、すっかり牛タンを満喫する。
　　昼も夜も、正に、牛とディープキッス！

　決して安くない店なので、麦酒は二杯で止し、コンヴィニエンスストアで麺麭を購入して宿に帰る…。

牛たん炭焼利久　北目町店　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 宮城県仙台市青葉区中央4-9-7
営業時間、定休日： ランチ　11:30～15:00(L.O.14:30)/ディナー　17:00～23:00(L.O.22:30) 無休　※12/31・1/1はお休みをいただきます。
最寄り駅： 仙台
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※2010年5月26日時点の情報です。
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