◆「ステーキ＆手ごねハンバーグ Ｂａｎｇ！Ｂａｎｇ！」【指扇】
◎「Ａ（手ごねチェダーチーズハンバーグ＆国産チキンの塩焼き）」一三八〇円＋「ライスセット」二二〇円
…昨日。
金曜日の晩は、諸般の事情で「鮨処 いっしん」で花金を開催する。
今週届いた、成人病検診の結果を素面で見るのが怖くて、酒の力を借りて見たと言う訳だ…。
其の結果はさて置き、朝は九時には起床し、「ぶらり途中下車の旅」を観乍ら、
食麺麭を齧り、偶の休みをのんびりと過ごしてみる。
天気も良く、出しそびれている炬燵布団を干し、準備だけは整えておく。
十一時を過ぎ、家に居ても、部屋が余りに汚いので気分が優れないので、
上尾の「丸山公園」に足を伸ばし、少し色付いた紅葉を愛で、心を落ち着けてみる。
十三時に迫ろうと言う時間に成り、此の日の目的地へと向かう。
以前より、其の前を通るに付け気に掛かっており、訪れる時機を逸している此方へ。
「ステーキ＆手ごねハンバーグ」と、腕白中年を刺激する単語が詰まっており、
此の手の蠱惑的な店が嫌いな訳がないのだ…。
樵の小屋の様な木の造りで、ハイジが居そうな感じだ。
余談だが、ハイジと言えば「クララが立った、クララが立った」で有名だが、
助詞を間違えて、「クララで勃った、クララで勃った」だと卑猥に成ってしまう…。
閑話休題。
店内に入ると空席も有り、待たされる心配も無く、安心して席に通される。
奥の端っこのテーブル席に通されると、正面の窓からは長閑な畑と柿の木の風景が見え、
左の窓からは伴天連正月用の木の飾りが見え、わくわくしてしまう。
さて、メニューはと言えば、日替わりと思しき五つのメニューと、定番メニューで構成されている。
初めてなので、無難に日替わりメニューの中から選択する事にする。
「Ａ」から「Ｅ」の内、一番上の「Ａ」を一目見て、食い意地の張った中年は打ちのめされる。
「手ごねチェダーチーズハンバーグ＆国産チキンの塩焼き」だと！
一〇〇〇円越えのブルジョアメニューだが、此の際、ストレス解消だと思えば決して高くない。
僕が心の病院に通わないで済んでいるのは、こうして好きな物を食べているからなんだと、
改めて心の中で繰り返し、噛んで含める様にして言い聞かせ、此れを発注する。
そして、発注の際、此れには御飯が付いていないらしく、別に発注しないといけないと言う。
何てこったい！
てっきり、御飯も付いていると決め込んでいた僕は何て世間知らずなのだろう…。
改めて、自分の尻の青さ、浅はかさを痛感させられていると、先に御飯に付いている物が遣って来る。
汁物、生野菜、そして、自家製の野菜ジュースなる物が、御猪口の大きさのコップで来る。
丸で、成人病検診の結果が来たのを知っているかの様な野菜攻撃だ…。
其れ等を渋渋遣っ付けて時間を潰していると、奥からヂウヂウ音がして来る。
左側には、チーズが蕩けた自慢の手捏ねハンバーグ、右側には鶏肉の塩焼き。
見るだけで旨いのが分かる。
先ずは「国産チキンの塩焼き」から。
表面の皮はパリッパリに焼き上げられ、カリッと香ばしい。
振り掛けられた塩の加減も良く、高血圧患者には丁度良い。
肉はプリッとした弾力が有りつつも柔らかく、肉汁が染み出して来る。
塩と胡椒のみの味付けなので、さっぱりとした味わいで、鶏肉の旨さが引き立っている。
お次は、蕩けたチェダーチーズに覆われた手捏ねハンバーグ。
使い慣れないナイフとフォークで切ると、切っている傍から肉汁が大量に溢れ出して来る。
テレヴィヂョンで良く見るあの光景だ。
鉄板から零れてしまいそうな勢いで、此れは期待が持てる。
一口頬張ると、手で捏ねたと言うだけあって、肉の肌理が細かいと言うか、非常に滑らか。
粒粒とした肉の塊を感じる事は無く、丸で練り物の様な感じさえ受ける。
「大麦牛」と呼ばれる濠太剌利産の牛肉を使用している様だ。
そして、ソースは「トマトオニオンソース」との事で、執拗い感じは無く、さっぱりしている。
赤茄子の酸味が程好く感じられる。
チーズはと言えば、目にも嬉しい蕩け具合で、ハンバーグに纏わり付く様で、
コクの有る味わいを演出し、チーズフェチの心をしっかりと掴んで離さない。
久し振りに真面なハンバーグを頂いたが、幾つに成っても、ハンバーグは好きだ。
付け合わせは玉蜀黍、隠元、じゃが芋、玉葱。
此れ等も仕方無く遣っ付け、腹を膨らませ、満足して店を後にする。
欲を言えば、米も付いての値段なら文句は無いのだが…。
金曜日の晩は、諸般の事情で「鮨処 いっしん」で花金を開催する。
今週届いた、成人病検診の結果を素面で見るのが怖くて、酒の力を借りて見たと言う訳だ…。
其の結果はさて置き、朝は九時には起床し、「ぶらり途中下車の旅」を観乍ら、
食麺麭を齧り、偶の休みをのんびりと過ごしてみる。
天気も良く、出しそびれている炬燵布団を干し、準備だけは整えておく。
十一時を過ぎ、家に居ても、部屋が余りに汚いので気分が優れないので、
上尾の「丸山公園」に足を伸ばし、少し色付いた紅葉を愛で、心を落ち着けてみる。
十三時に迫ろうと言う時間に成り、此の日の目的地へと向かう。
以前より、其の前を通るに付け気に掛かっており、訪れる時機を逸している此方へ。
「ステーキ＆手ごねハンバーグ」と、腕白中年を刺激する単語が詰まっており、
此の手の蠱惑的な店が嫌いな訳がないのだ…。
樵の小屋の様な木の造りで、ハイジが居そうな感じだ。
余談だが、ハイジと言えば「クララが立った、クララが立った」で有名だが、
助詞を間違えて、「クララで勃った、クララで勃った」だと卑猥に成ってしまう…。
閑話休題。
店内に入ると空席も有り、待たされる心配も無く、安心して席に通される。
奥の端っこのテーブル席に通されると、正面の窓からは長閑な畑と柿の木の風景が見え、
左の窓からは伴天連正月用の木の飾りが見え、わくわくしてしまう。
さて、メニューはと言えば、日替わりと思しき五つのメニューと、定番メニューで構成されている。
初めてなので、無難に日替わりメニューの中から選択する事にする。
「Ａ」から「Ｅ」の内、一番上の「Ａ」を一目見て、食い意地の張った中年は打ちのめされる。
「手ごねチェダーチーズハンバーグ＆国産チキンの塩焼き」だと！
一〇〇〇円越えのブルジョアメニューだが、此の際、ストレス解消だと思えば決して高くない。
僕が心の病院に通わないで済んでいるのは、こうして好きな物を食べているからなんだと、
改めて心の中で繰り返し、噛んで含める様にして言い聞かせ、此れを発注する。
そして、発注の際、此れには御飯が付いていないらしく、別に発注しないといけないと言う。
何てこったい！
てっきり、御飯も付いていると決め込んでいた僕は何て世間知らずなのだろう…。
改めて、自分の尻の青さ、浅はかさを痛感させられていると、先に御飯に付いている物が遣って来る。
汁物、生野菜、そして、自家製の野菜ジュースなる物が、御猪口の大きさのコップで来る。
丸で、成人病検診の結果が来たのを知っているかの様な野菜攻撃だ…。
其れ等を渋渋遣っ付けて時間を潰していると、奥からヂウヂウ音がして来る。
左側には、チーズが蕩けた自慢の手捏ねハンバーグ、右側には鶏肉の塩焼き。
見るだけで旨いのが分かる。
先ずは「国産チキンの塩焼き」から。
表面の皮はパリッパリに焼き上げられ、カリッと香ばしい。
振り掛けられた塩の加減も良く、高血圧患者には丁度良い。
肉はプリッとした弾力が有りつつも柔らかく、肉汁が染み出して来る。
塩と胡椒のみの味付けなので、さっぱりとした味わいで、鶏肉の旨さが引き立っている。
お次は、蕩けたチェダーチーズに覆われた手捏ねハンバーグ。
使い慣れないナイフとフォークで切ると、切っている傍から肉汁が大量に溢れ出して来る。
テレヴィヂョンで良く見るあの光景だ。
鉄板から零れてしまいそうな勢いで、此れは期待が持てる。
一口頬張ると、手で捏ねたと言うだけあって、肉の肌理が細かいと言うか、非常に滑らか。
粒粒とした肉の塊を感じる事は無く、丸で練り物の様な感じさえ受ける。
「大麦牛」と呼ばれる濠太剌利産の牛肉を使用している様だ。
そして、ソースは「トマトオニオンソース」との事で、執拗い感じは無く、さっぱりしている。
赤茄子の酸味が程好く感じられる。
チーズはと言えば、目にも嬉しい蕩け具合で、ハンバーグに纏わり付く様で、
コクの有る味わいを演出し、チーズフェチの心をしっかりと掴んで離さない。
久し振りに真面なハンバーグを頂いたが、幾つに成っても、ハンバーグは好きだ。
付け合わせは玉蜀黍、隠元、じゃが芋、玉葱。
此れ等も仕方無く遣っ付け、腹を膨らませ、満足して店を後にする。
欲を言えば、米も付いての値段なら文句は無いのだが…。
因みに、此の日の他のメニューは…、
・「Ｂ（手ごねハンバーグベーコン添え）スモール」八二〇円
・「Ｂ（手ごねハンバーグベーコン添え）レギュラー」八八〇円
・「Ｃ（手ごねハンバーグ＆フィレステーキ」一六八〇円
・「Ｄ（手ごね煮込みハンバーグ チーズｏｒ目玉焼き）」一〇〇〇円
・「Ｅ（大麦牛のＢＡＮＧ！リブロースステーキ）」一八九〇円
Bang!Bang! [ ステーキ、ハンバーグ ] - Yahoo!グルメ
・「Ｂ（手ごねハンバーグベーコン添え）スモール」八二〇円
・「Ｂ（手ごねハンバーグベーコン添え）レギュラー」八八〇円
・「Ｃ（手ごねハンバーグ＆フィレステーキ」一六八〇円
・「Ｄ（手ごね煮込みハンバーグ チーズｏｒ目玉焼き）」一〇〇〇円
・「Ｅ（大麦牛のＢＡＮＧ！リブロースステーキ）」一八九〇円
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住所： 埼玉県さいたま市西区大字中釘2080
営業時間、定休日： ランチ 11:00～15:00 /ディナー 17:00～23:00 無休
最寄り駅： 宮原
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営業時間、定休日： ランチ 11:00～15:00 /ディナー 17:00～23:00 無休
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※2010年11月28日時点の情報です。
ID:0007840996
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