◆「麺処 慶」【上尾】
◎「濃厚煮干しそば」七〇〇円
…土曜日。
腰の塩梅が相変わらずなので、簡素で御勘弁を…。
つい此の間、マッカーサーが来たと思ったら、もう師走だ。
仕事も毎年恒例、卒倒しそうな忙しなさに突入し、身体が持つか如何かとの戦い。
こう言う状況では、偶さかの休日が限り無く有り難くも有る。
此の腰痛なので、朝一で整体に通い、みっちりと全身を揉み解して貰う。
如何やら、腰以外にも、背中、肩、首の凝りが甚だしく、特に左の首は、
凝りが慢性化し過ぎて、訳の分からない事に成ってしまっている様だ…。
少し軽くなった身体で帰宅し、引っ越しが無事に終わった礼も含め、氷川神社に参拝に出掛け、
序に腰痛の完治も祈願し、昼御飯を摂りに移動する。
寒さが身に堪える様に成って来た折、温かいラーメンでも頂こうと試みる。
以前から気には成っていたが、中々、訪店する機会を失っていた此方を目指す。
評判を耳にしていたが、御邪魔した事は無く、一路、上尾へ。
店に着くと、噂通り、六人の行列が出来ている。
列の最後尾に並ぶと、先に食券を購入してから並ぶ様にと店員に促される。
此方は「純連 東京店」出身の店主が営むと言うだけあり、「みそらーめん」が有名と言う。
いざ、券売機に対峙し、「みそらーめん」の釦を探していると、「濃厚煮干しそば」の文字を発見。
此処最近、煮干しラーメンに嵌っている僕としては、急激に気に成ってしまう。
暫し、動きが止まって逡巡した結果、其の釦を押し、食券を購入する。
折角、「みそらーめん」を目当てに来たが、何と言う変わり身の早さ…。
他にも「海老トマトラーメン」、「まぜそば」、「つけめん」等、魅惑的なメニューが多いので悩む。
食券を手渡し、再度、行列に並び、好天の下、一〇分程待ち、カウンター席に通される。
其処から更に十五分程で、待望の「濃厚煮干しそば」が配膳される。
「濃厚民族」には堪らない、吃驚する程の粘度の高さ。
蓮華で掬うと、ポタージュを通り越し、汚泥、ヘドロ、ヘドロ＆カプリシャスなドロドロ具合。
いざ、此れを啜ると、粘性が高いだけあって熱熱で、猫舌の僕は困ってしまう。
一口啜れば、行き成りガツンと煮干しの風味が押し寄せ、正に、濃厚。
煮干し出汁を謳う店でも、此れ程迄に煮干しがヴィンヴィン伝わって来るのもそうそう無い。
塩気は強めで、仄かな酸味も感じられ、丸で、つけ麺のつけ汁の様だ。
麺は中太で、緩やかな縮れが効いており、如何せん、此のドロッドロのプースーなので、
確りと麺にべっとりと纏わり付き、持ち上げは言わずもがな良い。
「丸富製麺」の物と言う事らしい。
具は厚めのバラ肉の叉焼、極太麺麻、葱。
叉焼は噛み応え、齧り応えの有る物で、味付けは薄目だが、中々に秀逸だ。
麺麻も、此の強烈なプースーには、此れ位に太い物でないと存在感が薄れてしまう。
金曜日の成人病検診で、過去最高の血圧、一七四を記録してしまった為、プースーは自制。
う～ん、多分、厄年に死ぬね…。
腰の塩梅が相変わらずなので、簡素で御勘弁を…。
つい此の間、マッカーサーが来たと思ったら、もう師走だ。
仕事も毎年恒例、卒倒しそうな忙しなさに突入し、身体が持つか如何かとの戦い。
こう言う状況では、偶さかの休日が限り無く有り難くも有る。
此の腰痛なので、朝一で整体に通い、みっちりと全身を揉み解して貰う。
如何やら、腰以外にも、背中、肩、首の凝りが甚だしく、特に左の首は、
凝りが慢性化し過ぎて、訳の分からない事に成ってしまっている様だ…。
少し軽くなった身体で帰宅し、引っ越しが無事に終わった礼も含め、氷川神社に参拝に出掛け、
序に腰痛の完治も祈願し、昼御飯を摂りに移動する。
寒さが身に堪える様に成って来た折、温かいラーメンでも頂こうと試みる。
以前から気には成っていたが、中々、訪店する機会を失っていた此方を目指す。
評判を耳にしていたが、御邪魔した事は無く、一路、上尾へ。
店に着くと、噂通り、六人の行列が出来ている。
列の最後尾に並ぶと、先に食券を購入してから並ぶ様にと店員に促される。
此方は「純連 東京店」出身の店主が営むと言うだけあり、「みそらーめん」が有名と言う。
いざ、券売機に対峙し、「みそらーめん」の釦を探していると、「濃厚煮干しそば」の文字を発見。
此処最近、煮干しラーメンに嵌っている僕としては、急激に気に成ってしまう。
暫し、動きが止まって逡巡した結果、其の釦を押し、食券を購入する。
折角、「みそらーめん」を目当てに来たが、何と言う変わり身の早さ…。
他にも「海老トマトラーメン」、「まぜそば」、「つけめん」等、魅惑的なメニューが多いので悩む。
食券を手渡し、再度、行列に並び、好天の下、一〇分程待ち、カウンター席に通される。
其処から更に十五分程で、待望の「濃厚煮干しそば」が配膳される。
「濃厚民族」には堪らない、吃驚する程の粘度の高さ。
蓮華で掬うと、ポタージュを通り越し、汚泥、ヘドロ、ヘドロ＆カプリシャスなドロドロ具合。
いざ、此れを啜ると、粘性が高いだけあって熱熱で、猫舌の僕は困ってしまう。
一口啜れば、行き成りガツンと煮干しの風味が押し寄せ、正に、濃厚。
煮干し出汁を謳う店でも、此れ程迄に煮干しがヴィンヴィン伝わって来るのもそうそう無い。
塩気は強めで、仄かな酸味も感じられ、丸で、つけ麺のつけ汁の様だ。
麺は中太で、緩やかな縮れが効いており、如何せん、此のドロッドロのプースーなので、
確りと麺にべっとりと纏わり付き、持ち上げは言わずもがな良い。
「丸富製麺」の物と言う事らしい。
具は厚めのバラ肉の叉焼、極太麺麻、葱。
叉焼は噛み応え、齧り応えの有る物で、味付けは薄目だが、中々に秀逸だ。
麺麻も、此の強烈なプースーには、此れ位に太い物でないと存在感が薄れてしまう。
金曜日の成人病検診で、過去最高の血圧、一七四を記録してしまった為、プースーは自制。
う～ん、多分、厄年に死ぬね…。
