◎「小ラーメン」六五〇円
…木曜日。
もう、腰が本当、駄目。
此の一週間は右尻が半端では無い程に痛く、今、こうして椅子に座っているのも苦痛で、
発狂しそうな程の痛みなので、簡易版で御勘弁を…。
話は遡って木曜日。
此の日も腰と尻の痛みを押し、花粉症の薬も服用し、仕事に出掛ける。
大井町に辿り着き、仕事に突入し、十三時に昼御飯を摂りに出る。
何と言う端折り具合だろうか…。
だって、ヂッと座っている事も出来ず、辛いんですもの。
さて、大井町と言えば此方。
薄暗い「ひがし小路」に入り込み、店内に空席も有り、狭い店内へ。
券売機で何時も通り「小ラーメン」の食券を購入し、冷水を注いで着席。
隣客の肩と肩が触れそうな狭さだ。
トッピングは何時も通り、「野菜、大蒜で」と御願いする。
丼を受け取り、二月五日以来の対面を果たす。
プースーは此処最近の此方の特徴として、ややとろみが有る様に見て取れる。
いざ啜ってみると、僅かに乳化して円やかさ、滑らかさが感じられる。
醤油ダレが立ったすっきり系の口当たりが開店当初は有ったが、今では濃厚さが感じられる。
此れは此れで中々に旨い。
野菜の茹で加減は相変わらずで、シャキシャキとクタクタの中間で良い。
醤油ダレをドレッシング感覚でぶっ掛ければ、尚更、頂き易く成る。
丼の奥底から麺を引っ張り上げ、喰らい付く。
麺は店の二階で打たれる自家製麺。
二五〇グラム有ると言い、緩い縮れの有る不揃いな感じが良い食感を齎しており、
ワッシワッシと喰らい付けば、もっちりとした弾力が印象的。
豚は少々残念で、パサパサ感が有り、やや固め。
外れと迄は言わないが、もっと旨いのを知っているだけに物足りなさは否めない。
大蒜の刺激も心地好く、花粉症と腰痛の撃退に一役買って呉れれば良いのだが…。
もう、腰が本当、駄目。
此の一週間は右尻が半端では無い程に痛く、今、こうして椅子に座っているのも苦痛で、
発狂しそうな程の痛みなので、簡易版で御勘弁を…。
話は遡って木曜日。
此の日も腰と尻の痛みを押し、花粉症の薬も服用し、仕事に出掛ける。
大井町に辿り着き、仕事に突入し、十三時に昼御飯を摂りに出る。
何と言う端折り具合だろうか…。
だって、ヂッと座っている事も出来ず、辛いんですもの。
さて、大井町と言えば此方。
薄暗い「ひがし小路」に入り込み、店内に空席も有り、狭い店内へ。
券売機で何時も通り「小ラーメン」の食券を購入し、冷水を注いで着席。
隣客の肩と肩が触れそうな狭さだ。
トッピングは何時も通り、「野菜、大蒜で」と御願いする。
丼を受け取り、二月五日以来の対面を果たす。
プースーは此処最近の此方の特徴として、ややとろみが有る様に見て取れる。
いざ啜ってみると、僅かに乳化して円やかさ、滑らかさが感じられる。
醤油ダレが立ったすっきり系の口当たりが開店当初は有ったが、今では濃厚さが感じられる。
此れは此れで中々に旨い。
野菜の茹で加減は相変わらずで、シャキシャキとクタクタの中間で良い。
醤油ダレをドレッシング感覚でぶっ掛ければ、尚更、頂き易く成る。
丼の奥底から麺を引っ張り上げ、喰らい付く。
麺は店の二階で打たれる自家製麺。
二五〇グラム有ると言い、緩い縮れの有る不揃いな感じが良い食感を齎しており、
ワッシワッシと喰らい付けば、もっちりとした弾力が印象的。
豚は少々残念で、パサパサ感が有り、やや固め。
外れと迄は言わないが、もっと旨いのを知っているだけに物足りなさは否めない。
大蒜の刺激も心地好く、花粉症と腰痛の撃退に一役買って呉れれば良いのだが…。
