◆「居酒屋 やず」【宮原】
…昨晩。
金曜日からの四連休も、此の日が二日目。
早くもサザエさん症候群を患い始め、日中は全く動く事が出来ず、
大半を寝床で過ごすと言う体たらくで、全身の怠さ、痛みと闘う。
何かしよう、出掛けようと、行動を起こすのに、豪い気力を要する。
何もせず、極めて自堕落に、非生産的に過ごし、気付けば日もとっぷり暮れ、
十八時半に成り、さて、晩御飯は如何しようかと考える。
宮原の「地魚と地酒のお店 ゆたか」に、八年六ヶ月半振りに御邪魔し、
気の利いた肴と酒を堪能しようと、重たい腰を擡げて出掛ける。
店に着くと、何てこったい、土曜日だと言うのに閉店ガラガラ…。
後で調べると、第一、第三土曜日と日曜日が定休日とな。
流石はうっかり八兵衛、相変わらず、何を遣っても駄目だ。
行き場を失くしたおっさんは、已む無く此方へと雪崩れ込む。
…四月二十二日以来、五ヶ月半振りに暖簾を跳ね上げて中に入り、
奥のカウンター席にヨッコイショーイチし、手っ取り早く逝ける此れを発注。
不慣れな新人の女中さんなのか、焼酎の量が明らかな致死量で、
此れは、とっとと、いとも簡単に逝ける事を確信する…。
此処数ヶ月の断酒の御蔭で、肝臓の数値が下がって来ていると言うのに。
御通しは、野菜炒めに牛肉が入った物。
…さて、摘みはと言うと、御決まりの白板に記された中から物色する。
兎にも角にも、酒を呑むには、極力、生物が無いと駄目な性質なので、
「マグロ山かけ」と迷ったが、粘粘とした「マグロ納豆」を発注。
鮪のぶつに納豆を乗せただけの物ではなく、確りと味付けをして和えられている。
ヅルヅルと卑猥な音を立てて啜れば、如何にも酒飲みの肴の様な感じが良い。
…魚の次はクーニーが良い。
先ず気に成ったのが此れ。
萌やしはシャキシャキとした食感で歯触りが良く、香ばしさが感じられる。
豚バラ肉は軟らかく、豚臭さや筋張った感じは丸で無い。
味付けは其の名の通りにポン酢で、脂っぽさを緩和し、さっぱりと頂ける。
◎「電氣ブラン」二三〇〇円
…致死量の焼酎を入れられたホッピーを三杯呷った後は、酒を替えよう。
以前に入れていた「電氣ブラン」の瓶が空いてしまっていた様なので、
新規で瓶を入れてみよう。
既に、呂律も廻らない位にヘベのレケで、相当にポンコツ度が増しているが、
偶には、とことん駄目に成ってしまいたい夜も有るわね…。
…さて、洋風な甘ったるい酒に替わったので、摘みも変えよう。
同じくクーニーで、安価なメニューの中、一際、燦然と輝くのが此れ。
何て言ったって、九八〇円だ。
宝籤は外れたが、偶の贅沢だ、良かろう。
洋食の経歴を持つマスターの仕上げる料理には、一目置いている。
確りと頂いた様だが、如何せん、酔っ払い過ぎて記憶が曖昧だ。
表面がカリッと香ばしく、ロース肉なので、肉肉しい食感だった様だ。
気付いたら、腕組みをした儘、些か寝入ってしまった様で、慌てて会計をし、
何処かで〆て帰る余裕も無く、途中、携帯電話を落下させて拉げさせたりし乍ら、
確実に吐瀉をする事無く帰宅した様だが、家に辿り着いた記憶が無い…。
朝方、念の為、吐瀉していないか確かめたが、全く以って潔白だ。
