◆「スパゲッティのパンチョ」【池袋】
◎「ミートソース目玉焼き」七四〇円
…先週金曜日。
もう、一寸、こんな駄ブログでも更新するのが追い付かないので簡素に。
二〇一三年六月二〇日以来、四年九ヶ月振りの訪店も、券売機が分かり辛く、
「ナポリタンチーズ」を頂こうと思うも断念し、已む無く、
釦の有った「ミートソース目玉焼き」に甘んじる。
ゲッティーは、前日に茹で置きした極太麺が売りで、其れが軽く炒められ、
其の上に、蕃茄の肉味噌のテレレがぶっ掛けられ、目玉焼きが配される。
卓上の粉チーズを大量に降り掛けて頂けば、麺は所々、カリッと香ばしく、
水分を程好く吸った、モチッとした弾力が良い。
蕃茄の肉味噌のテレレも、善い塩梅で、此方はポリタン以外も旨い事を証明。
後半は、卓上の辛味調味料も少し振り掛けて、味の変化を愉しむ。
其れにしても、券売機が矢鱈と分かり辛い。
「１００円トッピング」の食券の二枚を購入しなければいけないと後で知ったが、
肝心の「ナポリタン」の釦は、目立たない左下の隅っこにこっそりと有り、
目の付く所には、具の沢山乗った、値の張るメニューの大きな釦が有る。
客単価を吊り上げたいのは分かるが、基本メニューが一番分かり辛いのは如何か。
僕が歳を取ったのかな…。
～御負け～
「４００ｇ」一〇三円。
